Kullanım Alanları: Meyve dolgularına kıvam vermek ve donuk meyvelerin suyunu bırakmasını engellemek için kullanılan bir üründür.
Saklama Koşıulları: Serin, kuru ve kokusuz yerde muhafaza ediniz. Uzun süreli raf ömrü pratik kullanıma sahip pelteleştirici toz, mükemmel lezzette ve kalitede ürünler için ideal bir karışımdır.
Kullanım: 100 g. Adal pelteleştirici toza, 200 g. şeker ilave edilir. Bu karışıma 1000 g. meyvesuyu veya 1500 g. meyve ilave edilir ve karıştırılır. Elde edilen sos pasta süslemelerinde ve kaplamalarında kullanılır.